Karameltrøffel med mandler

18 - 22 stk.

Nem

1480 minutter

En nem konfekt der smager dejligt af mælkechokolade, karamel og mandler. Prøv den til julens konfektfad.

Denne konfekt er nem at røre sammen, men skal sætte sig et døgn i køleskabet, så sørg for at lave den i god tid.

Ingredienser

Tilberedning

Redskaber

form

(; 12 x 16 cm)

Ingredienser

Redskaber

Karamel-chokolade trøffel

300 g

lys chokolade

1 dåse

Nestlé sødet kondenseret mælk (380-400 g)

2 tsk.

karamelaroma

85 g

mini karameltern

1 pose

Dr. Oetker Mandelsplitter (50 g)

Se produkter

Dr. Oetker Mandelsplitter (50 g)

Tilberedning:

I alt :

1480 minutter

Forb. :

40 minutter

Hvile:

1440 minutter

Karamel-chokolade trøffel

300 glys chokolade

1 dåseNestlé sødet kondenseret mælk (380-400 g)

2 tsk.karamelaroma

85 gmini karameltern

1 poseDr. Oetker Mandelsplitter (50 g)

Hak chokoladen fint.

Kom kondenseret mælk i en gryde og bring den langsomt i kog under konstant omrøring. Kog et par minutter og tag derefter gryden af varmen.

Kom karamelaroma i massen og rør derefter hakket chokolade, mini karameltern og mandelsplitter i. Kom massen i en form (12 x 16 cm). Glat overfladen med en ske eller paletkniv. Stil trøflen i køleskabet i mindst 24 timer.

Skær trøflerne i firkanter på ca. 3 x 3 cm. Opbevar trøflerne i køleskabet i en lufttæt beholder.

Tip

Mandelsplitter kan erstattes med Dr. Oetker Hasselnøddeflager.

De færdige trøfler kan også vendes i kakao for et andet udtryk.