Mugcake med appelsin, chokolade og flødeskum

Mugcake med appelsin, chokolade og flødeskum

4 stk.

Nem

15 minutter

Trænger du til kage, men har ikke tålmodighed til at vente? Så prøv denne lækre og hurtige opskrift på kage i en kop, der tilberedes i mikroovn.

Ingredienser

Forberedelse

Ingredienser

Kagedej med appelsin og chokolade

60 g

hvedemel

80 g

sukker

1 tsk.

Dr. Oetker Bagepulver

1 - 2 spsk.

Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje

6 spsk.

smagsneutral olie

6 spsk.

mælk

æg str. M/L

revet skal fra ½ ubehandlet citron

40 g

hakket mørk chokolade eller mælkechokolade

Pynt

1 dl

piskefløde

Dr. Oetker Junglekrymmel eller Earthy Cocoa krymmel.

Se produkter

Dr. Oetker Bagepulver

Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje

Forberedelse:

I alt :

15 minutter

Forb. :

10 minutter

Kagedej med appelsin og chokolade

60 ghvedemel

80 gsukker

1 tsk.Dr. Oetker Bagepulver

1 - 2 spsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje

6 spsk.smagsneutral olie

6 spsk.mælk

2æg str. M/L

revet skal fra ½ ubehandlet citron

40 ghakket mørk chokolade eller mælkechokolade

Kom hvedemel, sukker, bagepulver, vaniljesukker, olie, mælk, æg og fintrevet appelsinskal i en skål og rør blandingen godt sammen.

Fordel dejen ligeligt i 4 kopper, evt. smurt med lidt olie eller smør. Det er vigtigt at koppen ikke bliver fyldt til mere end lidt over halvdelen. Drys hakket chokolade på toppen.

Bag kagerne i mikrobølgeovnen i ca. 2 ½ minut ved højeste effekt.

Pynt

1 dlpiskefløde

Dr. Oetker Junglekrymmel eller Earthy Cocoa krymmel

Pisk fløde til flødeskum og kom lidt på hver mugcake, hvis det skal være ekstra fint kan flødeskummet kommes i en sprøjtepose med en stjernetyl og sprøjtes i fine toppe på kagerne. Drys med krymmel efter ønske.