Sweet'n salty karamel-cookies

16 - 18 stk.

Nem

40 Minutes

Prøv denne opskrift på Sweet'n salty karamel-cookies med lækre karamelsmage, mandler og chokolade – sprøde og chewy, præcis som du elsker dem!

Disse Sweet'n salty karamel-cookies byder på en uimodståelig kombination af sød karamel og let saltet smag, der giver et perfekt mix mellem sprøde og chewy teksturer. Med mandelflager, mini karameltern og hakket chokolade får du lækre karamelsmåkager fyldt med smag. Prøv denne opskrift på karamel...

Ingredienser

Tilberedning

Redskaber

håndmixer

Ingredienser

Redskaber

Dejen

225 g

blødt smør

275 g

lys muscovadosukker eller mørkt rørsukker

æg str. M/L

350 g

hvedemel

1 tsk.

Dr. Oetker Natron

1 tsk.

salt

1 tsk.

Dr. Oetker Vaniljearoma

1 spsk.

karamelaroma

1 pose

Dr. Oetker Mandelflager (50 g)

170 g

mini karameltern

100 g

hakket lys chokolade

Se produkter

Dr. Oetker Natron

Dr. Oetker Vaniljearoma

Dr. Oetker Mandelflager (50 g)

Tilberedning:

Forb. :

40 minutter

Bagning:

10 minutter

Hvile:

30 minutter

Tænd ovnen på 200 °C traditionel varme.

Dejen

225 gblødt smør

275 glys muscovadosukker eller mørkt rørsukker

1æg str. M/L

350 ghvedemel

1 tsk.Dr. Oetker Natron

1 tsk.salt

1 tsk.Dr. Oetker Vaniljearoma

1 spsk.karamelaroma

1 poseDr. Oetker Mandelflager (50 g)

170 gmini karameltern

100 ghakket lys chokolade

Pisk smør og muscovadosukker blødt og luftigt. Tilsæt ægget og pisk blandingen godt sammen. Tilsæt mel, natron, salt, vanilje- og karamelaroma, mandelflager, fudge chunks og chokolade, og rør indtil massen er blandet sammen. Rører du for længe kan kagerne blive lidt gummiagtige i konsistensen.

Lad dejen hvile på køl i 30 min.

Læg bagepapir på en bageplade. Lav cookies af kagedejen ved at lægge klatter af ca. 2 spsk dej på bagepladen. Tryk klatterne let flade med en gaffel og bag småkagerne i midten af ovnen i 10-15 min. alt efter om du ønsker en blød eller sprød midte. Cookien skal være let lysebrun i bunden når du vender den om.

Bagetid: 10 - 15 Minutes

Lad kagerne køle helt af på en rist før de puttes i en lufttæt beholder.