Cupcakes med nem frosting
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Cupcakes med nem frosting
Redskaber:
| håndmixer | |
| muffinforme | |
| Dr. Oetker engangssprøjteposer | |
| Dr. Oetker stjernetyl ø 16 mm |
Grunddej til cupcakes:
| 150 g | blødt smør |
| 150 g | sukker |
| 3 stk. | æg str. M/L |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Vanilla Paste |
| 200 g | hvedemel |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Bagepulver |
| 85 ml | kærnemælk |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Natron |
Berry Fantasy flødeostecreme:
| 1 pose | Dr. Oetker Berry Fantasy Icing & Frosting |
| 100 g | flødeost |
| 50 g | blødt smør |
Juicy Lemon flødeostecreme:
| 1 pose | Dr. Oetker Juicy Lemon Icing & Frosting |
| 100 g | flødeost |
| 50 g | blødt smør |
Choco Dream flødeostecreme:
| 1 pose | Dr. Oetker Choco Dream Icing & Frosting |
| 100 g | flødeost |
| 50 g | blødt smør |
Tilberedning
Tilberedning
Tænd ovnen på 180 °C traditionel varme.
Grunddej til cupcakes
Kom stuetempereret smør, sukker, stuetempererede æg og vanilla paste i en skål. Sigt hvedemel og bagepulver i.
Pisk med håndmixer, først kort ved lav hastighed, herefter ved middel hastighed i 1 min. Husk at skrabe kanterne ned, et par gange.
Rør kærnemælk og natron sammen i en skål, indtil det skummer. Tilsæt det i kagedejen. Pisk ved middel hastighed til dejen er ensartet.
Fordel dejen i muffinforme og bag kagerne i 15-18 min.
Berry Fantasy flødeostecreme
Hæld indholdet af Icing & Frosting brevet i en skål. Tilsæt kold flødeost og stuetempereret smør og pisk med en håndmixer i 4 min. Kom frostingen i en sprøjtepose med stjernetyl.
Dekorér de færdigbagte cupcakes med frostingen.
Juicy Lemon flødeostecreme
Hæld indholdet af Icing & Frosting brevet i en skål. Tilsæt kold flødeost og stuetempereret smør og pisk med en håndmixer i 4 min. Kom frostingen i en sprøjtepose med stjernetyl.
Dekorér de færdigbagte cupcakes med frostingen.
Choco Dream flødeostecreme
Hæld indholdet af Icing & Frosting brevet i en skål. Tilsæt kold flødeost og stuetempereret smør og pisk med en håndmixer i 4 min. Kom frostingen i en sprøjtepose med stjernetyl.
Dekorér de færdigbagte cupcakes med frostingen.
Tip
Indholdet af 1 pose Icing & Frosting rækker til sprøjtning af 10-12 cupcakes.
Hvis du ønsker en almindelig smørcreme uden flødeost bruges 125 g blødt smør til 1 pose Icing & Frosting med valgfri smag.
Dr. Oekter Icing & Frosting kan bruges i et utal af opskrifter og fås i tre smagsvarianter.
Prøv f.eks. at bruge Berry Fantasy og Juicy Lemon Icing & Frosting i denne lækre og finurlige opskrift på en abstrakt lagkage.
Icing & Frosting kan også tilføjes til kagedejen som i denne lækre og nemme citronmåne.
Hvis man mere er til en lækker smag af chokolade, så prøv vores variant Choco Dream i en nem og saftig chokoladekage eller i en no bake chokoladecheesecake.
Næringsindhold til opskriften Cupcakes med nem frosting
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
2571kJ 614kcal |
1637kJ 391kcal |
| Fedt | 30.29g | 19.29g |
| Kulhydrat | 78.66g | 50.10g |
| Protein | 7.03g | 4.48g |
Følgende Dr. Oetker-produkter kan anvendes
Klik på produktet for at se mere
