Honningkage snemænd
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Honningkage snemænd
Redskaber:
| kagerulle |
Honningkagedej:
| 300 g | honning |
| 225 g | brun farin |
| 225 g | smør |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Natron |
| 1 brev | Dr. Oetker Brunt Bagepulver |
| 2 | æg str. M/L |
| 775 g | hvedemel |
| 2 tsk. | Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt |
| fintrevet skal af 1 ubehandlet appelsin |
Pynt:
| Dr. Oetker Pynteglasur | |
| Dr. Oetker Writing Icing Decór | |
| Dr. Oetker Black & Gold |
Tilberedning
Tilberedning
Honningkagedej
Varm honning, brun farin og smør op i en gryde. Tilsæt natron og brunt bagepulver. Massen bobler op. Sæt på køl i ca. 15 min. Bland herefter æg, mel, vaniljeekstrakt og appelsinskal i massen og ælt dejen sammen. Læg dejen på køl i en frysepose i 30 min.
Udrulning
Tænd ovnen på 180 °C traditionel varme. Rul dejen ud i ½ cm tykkelse og udstik snemænd. Læg snemændene på en plade med bagepapir og bag midt i ovnen i ca. 10-12 min.
Pynt
Når snemændende er afkølede dekoreres de med hvid pynteglasur. Brug de sorte perler fra Black and Gold som øjne og de små sorte sten som snemandens mund. Tegn næser med den røde dekorationsglasur.
Tip
Udstik gerne juletræer og pynt med grøn pynteglasur eller udstik hjerter og pynt med rød pynteglasur.
Næringsindhold til opskriften Honningkage snemænd
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
976
kJ
233 kcal |
1478
kJ
353 kcal |
| Fedt | 7.12 g | 10.79 g |
| Kulhydrat | 38.39 g | 58.17 g |
| Protein | 3.23 g | 4.89 g |
