Kanel- og daddeltrøfler

Karamel flødeboller

Gå til opskriftsoversigt

Kanelsmåkager

(0)

Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse

(Ikke min smag)
(Okay)
(God)
(Super)
(Fantastisk)

De lækre småkager spreder glæde i hjemmet. De er ekstra sprøde med en god smag af kanel. Kun fantasien sætter grænser for småkagernes form og pynt.

40 - 50 stk.

nem 80 Minutter

Udskriv

Ingredienser

til opskriften Kanelsmåkager

Redskaber:

	udstikker
	håndmixer
	kagerulle

Dejen:

150 g	blødt smør
½ dl	smagsneutral olie (fx. rapsolie)
150 g	farin
100 g	flormelis
2 spsk.	sirup
2	æggeblommer str. M/L
2 spsk.	vand
375 g	hvedemel
½ tsk.	Dr. Oetker Natron
2 spsk.	stødt kanel

Pynt:

	Dr. Oetker Silver krymmel
	flormelis
	vand
	Dr. Oetker Rød Konditorfarve
	Dr. Oetker Grøn Konditorfarve
	Dr. Oetker Gul Konditorfarve
	Dr. Oetker Rainbow Mix

Tilberedning

Dejen

Pisk smør, olie, farin, flormelis og sirup sammen til en cremet masse. Tilsæt æggeblommer, vand, sigtet mel, natron og kanel og ælt dejen sammen til en ensartet, smidig masse. Pak dejen ind i husholdningsfilm og læg den i køleskabet i 1 time.

Tænd ovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C traditionel varme.

Ælt dejen lidt og rul den ud i ½ cm tykkelse. Udstik småkager med udstiksforme, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

Bag kanelsmåkagerne i 8-10 min. til de er gyldenbrune. Afkøl kanelsmåkagerne på en bagerist

Bagetid: 8 - 10 minutter

Pynt

Lav en glasur af flormelis og varmt vand tilsat konditorfarve og overtræk de afkølede småkager. Pynt med krymmel.

Tip

Opbevar småkagerne i en kagedåse.

Glasuren skal være helt størknet inden småkagerne lægges ned i kagedåsen. Læg bagepapir mellem lagene. Glasuren kan gøre småkagerne bløde, og småkagerne kan derfor med fordel dekoreres efterhånden som de serveres.

Næringsindhold til opskriften Kanelsmåkager

	Per Portion / Styk	Per 100 g / ml
Energi	410 kJ 98 kcal	1784 kJ 426 kcal
Fedt	3.94 g	17.13 g
Kulhydrat	12.82 g	55.76 g
Protein	1.09 g	4.75 g

Udskriv

Top 10 opskrifter Nyeste opskrifter

Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv

Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

nej