Nem citronfromage med flamberet marengs

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Vil du imponere dine gæster med en flot dessert, men har ikke lyst til at bruge lang tid i køkkenet? Så er denne nemme og lækre citronfromage lige for dig!

4 portioner

nem 20 Minutter

Hurtig, men flot og elegant dessertanretning. Vores nemme citronfromage med en frisk smag er kommet i portionsglas med ristet mandler i bunden for knas og ekstra smag. Hver portion er pyntet af en nem marengs lavet af Flødebolskum. Vi har flamberet marengsen for at gøre desserten endnu mere imponerende, men dette trin kan undlades.

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Nem citronfromage med flamberet marengs

Redskaber:

håndmixer
Dr. Oetker engangssprøjtepose
Dr. Oetker stjernetyl lukket; ø 8 mm
gasbrænder - kan undværes

Citronfromage:

1 pose Dr. Oetker Mandelsplitter (50 g)
1 brev Dr. Oetker Citronfromage
2 ½ dl vand

Marengstopping:

1 pose Dr. Oetker Flødebolleskum
1 dl kogende vand

Tilberedning

Tilberedning

1

Citronfromage

Rist mandelsplitterne på en tør pande til de dufter og er lysebrune. Lad dem køle af.

Bland indholdet af et brev Citronfromage med vand. Pisk først kort med en håndmixer ved laveste hastighed, derefter 3 minutter ved højeste hastighed.

Fordel de afkølede mandelsplitter i fire portionsglas, top med citronfromagen. Sæt citronfromagen på køl i mindst 1 time.

2

Marengstopping

Kom indholdet af en pose Flødebolleskum i en ca. 3 liter stor skål. Tilsæt 1 dl kogende vand. Pisk med en håndmixer på laveste hastighed til pulveret er opløst. Pisk derefter på højeste effekt i 5-6 minutter. Bevæg konstant håndmixeren rundt i hele skålen, imens der piskes energisk. Hvis marengsmassen kravler meget op ad piskerisene, løftes håndmixeren op i toppen af massen, imens der piskes videre. Blandingen er klar, når marengsmassen er kølet ned til stuetemperatur og er luftig og helt stiv. Alternativt kan Flødebolleskum piskes på en standmixer med piskeris.

Kom marengsen i en sprøjtepose med en lukket stjernetyl (ø 8 mm), sprøjt en top på hver portion. Flamber marengsen let med en gasbrænder.

Tips

Hvis du ikke har en gasbrænder kan du undlade at flambere marengsen.

Der vil være flødebolleskum tilovers, så hvis du får flere gæster og derfor laver dobbelt portion af citronfromagen behøver du ikke at lave ekstra marengs, der vil være nok i en pose.

Næringsindhold til opskriften Nem citronfromage med flamberet marengs

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1172 kJ
280 kcal
779 kJ
186 kcal
Fedt 8.37 g 5.58 g
Kulhydrat 44.78 g 29.85 g
Protein 5.34 g 3.56 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: