Æbleskiver

(0)
4 17 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Lækker opskrift på hjemmelavede æbleskiver til julens dejlige hyggestunder.

28 - 30 stk.

for let øvede 90 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Æbleskiver

Æbleskiver:

250 g hvedemel
4 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
2 æg str. M/L
50 g sukker
2 spsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
1 knsp. fint salt
3 ½ dl mælk
25 g smeltet smør
smør eller olie til stegning

Tilberedning

Tilberedning

1

Æbleskiver

Sigt hvedemel og bagepulver sammen i en skål. 


Pisk æggehviderne stive. 


Pisk æggeblomme, sukker, vaniljesukker, salt og mælk sammen. Rør melblandingen i, og pisk til dejen er klumpfri. Tilsæt smeltet smør, og vend dernæst æggehviderne i.

2

Stegning

Varm en æbleskivepande op til middelvarme. Kom lidt smør i fordybningerne i panden, og lad det bruse op. Fyld fordybningerne 2/3 op med dej. Æbleskiverne er klar til at blive vendt, når dejen begynder at stivne og hæve i kanterne. Brug en strikkepind eller gaffel til at vende æbleskiverne. Drej æbleskiverne flere gange under bagningen. 


De er færdigbagte, når der ikke længere hænger dej fast på stikkepinden, når den stikkes ind i midten af æbleskiven. 


Hold gerne æbleskiverne lune i ovnen ved lav varme, imens den resterende dej bliver stegt. Dæk dem ikke til i ovnen, da de så bliver bløde.

Tip

Server gerne de lune æbleskiver med flormelis og syltetøj. Prøv at lave dit syltetøj selv, find opskrifter og tips på vores side om syltning.

Næringsindhold til opskriften Æbleskiver

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 247 kJ
59 kcal
846 kJ
202 kcal
Fedt 1.40 g 4.84 g
Kulhydrat 8.24 g 28.42 g
Protein 1.83 g 6.30 g

Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv

Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej