Veganske vaniljekranse

Gå til opskriftsoversigt

Æbleskiver

(0)

Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse

(Ikke min smag)
(Okay)
(God)
(Super)
(Fantastisk)

Hvad passer bedre til julens dejlige hyggestunder end nybagte æbleskiver? Prøv denne lækre opskrift på hjemmelavede æbleskiver med kærnemælk.

ca. 25 stk.

nem 90 Minutter

Udskriv

Disse æbleskiver er lavet med kærnemælk, der giver æbleskiverne en dejlig smag og en saftig konsistens. Æbleskiverne er krydret med kardemomme, citron og vanilje, men du kan jo tilpasse opskriften så den falder lige i din families smag. Se fremgangsmåden i opskriften og lær hvordan du får helt runde æbleskiver!

Ingredienser

til opskriften Æbleskiver

Redskaber:

	æbleskivepande
	sprøjtepose

Æbleskiver:

300 g	hvedemel
	fintrevet skal af ½-1 ubehandlet citron
1 ½ spsk.	sukker
1 knsp.	fint salt
1 tsk.	stødt kardemomme
2 tsk.	Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
1 tsk.	Dr. Oetker Natron
1 tsk.	Dr. Oetker Bagepulver
3	æg str. M/L
4 ½ dl	kærnemælk
60 g	smeltet smør , let afkølet
	smør til stegning

Tilberedning

Æbleskiver

Bland hvedemel, fintrevet citronskal, sukker, salt, kardemomme, vaniljesukker, natron og bagepulver sammen. Pisk med et piskeris for at fjerne eventuelle klumper i melet.

Del æg i hvider og blommer. Kom æggeblommer og kærnemælk i melblandingen og pisk dejen sammen til der ikke er flere klumper. Pisk smeltet smør i.

Pisk æggehviderne stive. Vend forsigtigt æggehviderne i dejen, pas på ikke at slå for meget luft ud. Kom dejen i en sprøjtepose.

Bag æbleskiverne i en forvarmet æbleskivepande. Kom lidt smør i hvert hul, fyld dej i hullerne. Når dejen har sat sig i kanten, så vend æbleskiverne ca. 90 grader, så de står skævt op i panden, sprøjt lidt mere dej i og vend æbleskiverne resten af vejen rundt. På denne måde bliver æbleskiverne mere runde. Bag æbleskiverne til de er gyldne.

Tips

Kom æbleskiverne i et fad dækket med sølvpapir og lad dem holde sig varme i en ovn ved ca. 100 ºC imens resten bages færdig.

Server gerne de lune æbleskiver med flormelis og syltetøj. Prøv vores opskrift på Cremet julemarmelade, den passer perfekt til æbleskiver eller find flere opskrifter og tips til syltning på vores temaside.

Næringsindhold til opskriften Æbleskiver

	Per Portion / Styk	Per 100 g / ml
Energi	343 kJ 82 kcal	821 kJ 196 kcal
Fedt	2.87 g	6.83 g
Kulhydrat	9.00 g	21.42 g
Protein	2.81 g	6.70 g

Udskriv

Top 10 opskrifter Nyeste opskrifter

Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Dit samtykke omfatter også udtrykkeligt en mulig dataoverførsel til USA i henhold til artikel 49 i GDPR. Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger, her kan du også finde flere oplysninger om dataoverførsler til teknologiudbydere og partnere i USA. Du kan til enhver tid skifte mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv

Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Vi bruger også teknologiudbydere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Vi samarbejder også med partnere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

nej