Triple vanilla cookies

30 - 32 stk.

Nem

35 minutter

De ultimative vaniljecookies indeholder naturligvis 3 slags vanilje for den bedste vanilje småkage nogensinde

Skal du bruge vaniljesukker, vaniljearoma eller vaniljepasta når du bager? Hvorfor ikke gå all-in og brug alle 3 slags vanilje, for masser af lækker vaniljesmag i dine cookies? Man kan måske tænke at det er meget vanilje, men kan man virkelig få for meget af det gode? Vi mener nej! Det er nemt a...

Ingredienser

Tilberedning

Ingredienser

Dejen

225 g

blødt smør

275 g

sukker

æg str. M/L

2 tsk.

Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje

2 tsk.

Dr. Oetker Vaniljearoma

2 tsk.

Dr. Oetker Vanilla Paste

350 g

hvedemel

1 tsk.

Dr. Oetker Natron

½ tsk.

salt

150 - 200 g

hvid chokolade (knapper eller grofthakket)

50 g

hasselnøddeflager

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje

Dr. Oetker Vaniljearoma

Dr. Oetker Vanilla Paste

Dr. Oetker Natron

Tilberedning:

I alt :

35 minutter

Forb. :

25 minutter

Bagning:

10 minutter

Tænd ovnen på 180° C varmluft eller 200° C traditionel varme. Husk: Hvis du bruger varmluft kan du bage flere plader på én gang.

Dejen

225 gblødt smør

275 ghvidt sukker

1æg str. M/L

2 tsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje

2 tsk.Dr. Oetker Vaniljearoma

2 tsk.Dr. Oetker Vanilla Paste

350 ghvedemel

1 tsk.Dr. Oetker Natron

½ tsk.salt

150 - 200 ghvid chokolade (knapper eller grofthakket)

50 ghasselnøddeflager

Pisk smør og sukker blødt og luftigt i ca. 4-5 minutter. Tilsæt ægget og alle 3 slags vanilje og pisk blandingen godt sammen. Bland mel, natron og salt og vend det i blandingen. Tilsæt hvid chokolade og hasselnøddeflager. Vend igen blandingen hurtigt sammen, til en let sammenhængende dej.

Beklæd en bageplade med bagepapir. Læg klatter af kagedej på bagepladen med en spiseske. Hver klat skal være ca. 1 spsk. (ca. 50 g).

Træk bagepapiret af bagepladen og over på køkkenbordet og lad de varme (og bløde) cookies afkøle. Når kagerne er kolde bliver de hårde/håndterbare og kan nu gemmes i en lufttæt beholder.

Bagetid: about 10 Minutes