Hvid skål med glat, cremet koldskål toppet med knuste, gyldne kammerjunkere, omgivet af jordbær og et glas fyldt med hele kammerjunkere

Klassisk koldskål

Name: Klassisk koldskål
Prep time: 15 min
Yield: 4 - 6 portioner
Ingredients: 2 æg str. M/L (pasteuriserede); ½ - ¾ dl sukker efter smag; 2 tsk. Dr. Oetker Vanilla Paste; revet skal og saft fra ½ ubehandlet citron; 1 l kærnemælk

4 - 6 portioner

Nem

15 minutter

Glutenfri

Hjemmelavet koldskål med æg, lavet helt fra bunden, som den allerbedste slags nu er! Med citron og masser af vanilje.

Koldskål kan laves på mange forskellige måde - denne version er lavet på kærnemælk og æg. Koldskålen er smagt til med vanilje og citron.

Ingredienser

Tilberedning

Ingredienser

Koldskål

æg str. M/L (pasteuriserede)

½ - ¾ dl

sukker efter smag

2 tsk.

Dr. Oetker Vanilla Paste

revet skal og saft fra ½ ubehandlet citron

1 l

kærnemælk

Se produkter

Dr. Oetker Vanilla Paste

Tilberedning:

I alt :

15 minutter

Forb. :

15 minutter

Koldskål

2æg str. M/L (pasteuriserede)

½ - ¾ dlsukker efter smag

2 tsk.Dr. Oetker Vanilla Paste

revet skal og saft fra ½ ubehandlet citron

1 lkærnemælk

Pisk æg og sukker skummende hvidt.

Tilsæt Vanilla Paste til æggeblandingen, sammen med citronskal og citronsaft. Rør kærnemælken i æggeblandingen lidt ad gangen.

Sæt koldskålen i køleskabet indtil servering.

Tip

Der skal helst lidt knas til koldskålen, prøv vores opskrifter på Klassiske kammerjunkere, Sprøde vaniljetern eller Koldskålsknas.